やっとここまで来ました!
籾を外して玄米にする籾摺りの作業です。
こちらも、籾摺り機の力をお借りして
8種類の籾摺りをしました。
種類別の脱穀と籾ずり
しかも少量ずつという手間が
ここでピークを迎えました😅
来年は、種類を絞ってやろうと
肝に銘じるけど
やっぱり
籾が取れた玄米の姿形が
個性豊かで面白くて
手間が吹っ飛んでしまいます。
田んぼをしていない時は
稲藁や籾殻を
畑の肥料やマルチ用として購入してたけど
田んぼをやると
当たり前だけど手に入るんですね。
大量の籾殻と稲藁を片付けながら
その有り難さと、重量の両方を体感しました。
自宅で精米をするから
無農薬の米糠も手に入るんだと思うと
田んぼの副産物があまりに魅力的に感じます。
来年は、自前の米糠で糠漬け生活始めます！！
