梅干し作り

夏至に収穫して
仕込んでおいた梅を
土用干し。

赤紫蘇大きくなるの待ってたから
赤紫蘇入れてからは2週間しか経ってないけど
優しい朱色になったから干しちゃおう。

梅も赤紫蘇も、
田んぼと畑で採れたもの。